Как удержаться на отвоеванном
Часто возникает вопрос: "Что же делать после окончания диеты?» Ведь важно не только сбросить вес, но и удержать его на низком уровне. Здесь поможет лишь долговременная перестройка режима питания и переход к низкокалорийному, полноценному и разнообразному питанию.
- Разнообразно, но понемногу. Питайтесь по мере возможности разнообразно. Так вы с самого начала исключите саму возможность несбалансированного питания и дефицита важнейших питательных веществ в организме. Откажитесь от ежедневного потребления мяса, включайте в свой рацион хлебобулочные изделия грубого помола, бобовые, ешьте побольше рыбы и овощей — таковы основные принципы разнообразного питания.
- Меньше жиров и жиросодержащих продуктов. Жиры обеспечивают хорошие вкусовые качества многих блюд, однако ведут к ожирению. В жирах содержится вдвое больше калорий, чем в аналогичном объеме углеводов.
Внимание: жиры содержатся не только в мясных и колбасных изделиях — в скрытой форме они есть и в орехах, пирожных, шоколаде.
- Пряно, но не солоно. Чрезмерное увлечение поваренной солью чревато повышением кровяного давления. Кроме того, соль задерживает жидкость в тканях организма. По возможности, заменяйте соль пряностями и кореньями.
- Меньше сладкого. Калорий в сахаре содержится не больше, чем, в белках, но поскольку сладости мы едим часто и в больших количествах, то и калорий вместе с ними получаем немало. Кроме того, в большинстве сладких блюд содержится много жира.
Внимание: многие освежающие напитки, которые так любят дети, содержат довольно много сахара (от 80 до 120 г на один литр).
- Больше продуктов грубого помола. Они снабжают организм важными питательными и балластными веществами. Последние разбухают в желудке и дают естественное чувство сытости.
- Больше овощей, картофеля и фруктов. В них содержится сравнительно мало калорий, зато очень много витаминов, минеральных и балластных веществ.
- Меньше белков животного происхождения. Соотношение между белками животного и растительного происхождения в нашем рационе должно быть 1:1 (в идеале — 1:2). Белки растительного происхождения содержатся, например, в бобовых и зерновых культурах. Яйца, колбасы, мясо (в зависимости от сорта) и сыр, являющиеся основными источниками белков животного происхождения, содержат, как правило, много жира и холестерина.
- Пьем с умом. Наш организм нуждается в 1,5т2литрах жидкости в день. Во время диеты следует пить еще больше, чтобы облегчить вывод из организма шлаков. Стакан воды, выпитый натощак, наполнит желудок и притупит чувство голода.
Внимание: сладкие напитки содержат много сахара и являются настоящими «калорийными бомбами». Сказанное относится и к алкоголю. Он содержит почти столько же калорий, как и жиры (семь калорий на один грамм), ив процессе обмена расщепляется сходным образом. Рекомендуются: минеральная вода, чуть подслащенный чай, разбавленные фруктовые и овощные соки.
- Лучше меньше, но чаще. Не надейтесь похудеть, отказываясь от обеда или ужина. Ваш аппетит от этого только разыграется. Лучше заменить стандартные завтрак-обед-ужин пятиразовым питанием, при котором пища принимается маленькими порциями в течение всего дня (не путать с хаотичным поглощением всевозможных лакомых кусочков между основными приемами пищи). Ешьте не торопясь и прекращайте еду при первом же ощущении сытости. Мозг получает сигнал о насыщении не напрямую из желудка, для этого требуется около 15 минут.
- Готовим пищу с максимальным сохранением питательных веществ. Чем меньше время термообработки, тем лучше сохраняются в продуктах ценные питательные вещества и тем меньше нужно жира (если он вообще используется в приготовлении).
- Не бойтесь один раз согрешить. День рождения или свадьба — все значительные события в жизни человека сопровождаются праздничным застольем. Диета не означает, что вам придется держаться в стороне от гостей и веселой компании. Не бойтесь иной раз и согрешить — просто ограничьте себя в последующие дни
50 советов, как похудеть< Предыдущая | Следующая >Как преодолеть трудности диеты |
---|
Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться, чтобы делать комментарии.
Обсудить в форуме. (0 комментариев)